友人から貰った #丸山珈琲 を飲んだ。

中に冊子が入っていて、 #コーヒーバッグの淹れ方 という丁寧な説明があった。

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1.沸騰したお湯を、バッグ全体が湿るよう少量注ぎ、30秒ほど蒸らす。
*ガラスの容器を使用する際は、必ず耐熱性のものをご使用ください。

2.熱湯を注ぎ、コーヒーバッグをお湯につけたまま4分待つ。
＜お湯の総量目安＞
ホットコーヒー ／ 160ml – 180ml
アイスコーヒー ／ 80ml – 100ml
*深煎りの場合は、ここで3回ほどコーヒーバッグを縦に振る。

3.時間になったら、10回バッグを縦に振り、カップから取り出す。
*濃いめの味わい、コクのある味わいがお好みでしたら振る回数を増やし、ご調整ください。

4.＜アイスコーヒーの場合＞
氷を4～6個入れ、急冷する。
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とのこと。
その通りにやってみた。

うん、美味い。シャープでスッキリした味わいだった。

冊子を読むと、一番王道の #丸山珈琲のブレンド という珈琲だったみたいだ。

その他にも、季節のスペシャルブレンド、TOKYO BLEND、ディカフェブレンド、CUP OF EXCELLENCE 1・2・3、ディカフェ、ゲイシャ、アフリカ、フローラル、シトラス、ベリー、ハーモニー、ナッツ、渋谷店限定、色々ある。

全種類飲んでみようかな。