六本木ヒルズのM/H(メトロハット / ハリウッドプラザ)の地下2階にあるトンカツ屋「豚組食堂」でいも豚ロースかつを堪能
ヒルズパスポートの特典で、TOHOシネマズ六本木の映画1本無料券があったので。
TOHOシネマズ六本木で「すずめの戸締り」でも観るかぁ、と思って。
その前に腹ごしらえ。
「今日はトンカツが食べたいなぁ」と思って、適当に検索して出てきたイマカツ六本木本店。
平日火曜日だからいけるか、と思ったらダメだった。
18時過ぎ、外に5人ぐらい並んでる。
諦めて別の店を探して入ったのが「豚組食堂」。
ここも2人、外で並んでたけど。
「2人なら待てるぞ」と思い、寒空の下で待機。
18時20分から待ち始めて、18時35分ぐらいに呼んでくれた。
とんかつはガッツリ、220gは食べたい。
110g、165gは物足りない。
しかし220gを希望した場合、 つなんポーク だと4000円、 渡辺バークシャー だと3600円もする。
この金額は…高すぎる。
とんかつは2000円前後のぜいたく品だという先入観みたいなのがあるからなー。
というわけで、スタンダード銘柄豚、千葉県産いも豚を選択。
220gでも税込2350円。
そして一口メンチかつ 200円も付けたぞ。
店内に案内されると、既にキャベツと小鉢がセットされていた。
キャベツを食べながら…待つ。
そしてやってきた!
おお~すばらしい、揚げ具合。
衣の色が薄くて、じっくり火を落としたのだろうか。
断面もみてくれ。
いも豚 の瑞々しいジューシーさが残ってる。
一口食べると…美味い!
スタンダードで一番安いから、安いとんかつ屋にあるようなパサっとした食感があるのかもと思いきや、そんなことない。
寧ろ大丈夫か?って思ったね、スタンダードでこんなに美味いんだったら。
プレミアム銘柄豚とかおすすめ銘柄豚までいったら、どんな味だ?と。
ご飯をもう1杯お替りして、塩、ソース、交互につけて食べる。
ソースは辛すぎず甘すぎず、とんかつを引き立てる役目に徹してる。いいソースだね。
塩もいいな。
肉の旨味がガツンと伝わってくる感じ。
メンチカツも、噛んだ瞬間に肉の旨味が伝わる。
肉汁がいっぱい出る感じではないが、肉汁をしっかり閉じ込めてる感じよ。
次はプレミアム銘柄豚とか食べてみよう。
■豚組食堂
【住所】:東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ メトロハット B2F
<採点>
#一人でも入りやすい 度:9
(ほとんどカウンター席なので。ただ、六本木の街および六本木ヒルズの雰囲気がおひとり様向けではないのでマイナス1点)