大阪府門真市。
「ハンバーガーを食べたいなぁ」と思って検索したお店。
京阪古川橋駅の近くにある「PAJERO」。
大阪モノレールと京阪本線が交差する交通の要衝、門真市駅からは、京阪で1駅ね。

ゆったりして落ち着く店内。

メニューを拝見。

 

スペアリブとかも気になるけど。
ハンバーガー口になってたので「古川橋バーガー」を注文。
デザートも頼んでおくか、「ハニートースト」も注文。
メープルシロップかハチミツか選べるぞ、メープルで！

飲み物はどうしようか。

クラフトビールもあるみたい、下戸なので関係ないけど。

 

 

シンプルに珈琲にしよう。

 

 

インドAA、イルガチェフェモカ、どっちにしたか忘れたけどね。

 

待つこと数分、やってきた。

 

 

いざ実食。
ハンバーガー、美味い！
バンズはフワフワ、そして中のパティも、しっかり肉の味がする。

 

 

たぶん合い挽き肉とかではないんだろうな。
個人的にはモスバーガーとかフレッシュネスバーガーよりも断然、美味いと感じた。

 

お店の食べログ評価は、まだ低いけど。
逆に食べログ評価が高い、日比谷で食べたハンバーガーよりも断然、ビーフの旨味を感じることができ、美味かった。

「パティをダブルにしたら、もっと破壊力のある肉の旨味を味わえるかも」と思ったりもしてね。

変に肉汁があふれ出るようなこともせず、しっかりと旨味を閉じ込めてるのもいいよね。

 

ただちょっと気になったのが、玉ねぎかな。
生の玉ねぎに近いので、少し苦味が残る。

 

この玉ねぎは飴色に炒めるか。
フライドオニオンとかにしてクリスピー感を出せば、もっと美味くなる気もする。

 

で、デザートのパントーストだ。

 

 

もっちりとしたパン、これも美味いな。
しかし、トーストの熱を奪うアイスよりも、別のトッピングの方が合う気がする。

 

何にせよ、この古川橋バーガー、侮れない美味さだった。
1周年のサービスでコーヒーもくれた。

 

 

そういうば珈琲も美味かったな。

 

スッキリして飲みやすいシャープな味だったよ。

近所にあれば定期的に食いに行くけどなぁ、この古川橋バーガーは。

イベントとかワークショップもしてるみたいで、楽しそうだし。

 

 

＜採点＞
■PAJERO（パジェロ）
【住所】：〒571-0030 大阪府門真市末広町４３−１４ ハイツタカヒロ 102号
一人でも入りやすい度：10
（カウンター席もあった気がする、テーブルで実食）

 

営業時間は以下。11時～23時、食事のラストオーダーは22時、飲み物は22時30分。

遅くまでやってるね。

 

 

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