大宮駅の西口。

その日は「生姜焼きが食べたいなぁ」と思って検索したところ。
検索してヒットしたお店「たけちゃん」へ向かった。

結構歩くな～。

摩亜魯王洞（まろうど）って店を見かけた。
マロウドイン大宮の中に入ってる中華レストランみたいだ。

マロウドイン大宮 | 摩亜魯王洞ページ
https://www.marroad.jp/omiya/restaurant/

 

いやいや、今日は生姜焼きを食べるって決めてる。
と、また美味そうな店があるぞ。
「鮨ダイニング 旨海（うまみ）」というお店。
「男のゴロバラ」「マグロとサーモンの炙り漬け丼」か～食べたい…。

 

「Dining＆Bar Cheers」というお店でも、ポークジンジャーステーキがランチであるようだ。

 

いやでも…たけちゃんに決めてたからな～。

誘惑を払いのけ、ようやくたけちゃんに到着。

 

 

ちょうど12時30分前、店の外に4人ぐらいの列が。
若いイケイケ系のサラリーマン集団、不動産営業マンっぽいギラギラさがあるな…。
店内には女性客もいるが、サラリーマンが多いな。
周辺のオフィスに勤める人達のためのランチスポットだろうか。

でも昼からお酒も飲めるんじゃないの…？

こんなのが掲示されてたから。

 

 

カウンター席に案内される。
ランチメニューは4つあるが、迷わず生姜焼きだ。

夜のおつまみメニューもあるぞ。もし来た時のために参考にしておこう。

 

 

 

 

そして来た！

 

 

 

いざ実食。

 

 

うむ、美味い！
正直、生姜の風味なのかは自分では感じ取れなかったが、この甘辛いソースが最高だ！
そして肉も柔らかく、瑞々しさが保たれており、鮮度の良さが窺える。
柔らかい豚肉、しかし脂っこくないのは、この甘辛いソースが優しく包んでいるからだろうか。

 

 

豚バラなのか、豚ロースなのか…たぶん豚バラか。
夜のメニューに「豚バラ焼き」（しょうが・塩・味噌）があったからね。
でも豚ロースのような赤身の柔らかさのようなものすら感じる。
豚バラの脂っこい感じ、しつこい感じが無い。
豚のいいとこだけを、秘伝のソースで際立たせてる感じだ。

 

 

ご飯大盛にして正解。

 

 

どんどんご飯が進む。
ああ畜生、大宮に勤務している人や住んでいる人たちは、この生姜焼きを食べているのか…いいなぁ。
自分の近所にこのクオリティの生姜焼きを出す店はあるだろうか…。

 

そして、他の人が頼んでいた「鶏のからあげ」ランチも美味そうだった。
フォルムを見ればわかる。
大ぶりで、サクサク感がありそうで、肉汁をしっかり閉じ込めてそうな唐揚げが。
次は唐揚げが食べたいなぁと思い知らされた。

 

店を出て駅に戻る。
金のスペースシャトル？変な建物を見かけた。

 

 

何にせよ、練馬区に支店、出してくれないかなぁと思うぐらいの絶品の生姜焼きでした。

 

■居酒屋 たけちゃん
【住所】：〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町２丁目３０５ 星野 102
＜採点＞
一人でも入りやすい 度：10
（ ※ランチの場合）

 

カウンター席あるよ。